Curso Sake Master
“Embajador/a de Sake” (1 día)
¿Deseas adentrarte en el fascinante mundo del sake?
Este curso es ideal, para aficionados y profesionales, cuyo objetivo es iniciarse en el mundo del sake y obtener los conocimientos para ofrecer, elegir y comprar sake en restaurantes y tiendas.
Se recomienda para sumilleres y camareros que trabajan en restaurantes japoneses, comida fusión o los que quieren ampliar su carta de bebida, para profundizar el conocimiento de hospitalidad de sake y la cultura japonesa.
¿Cómo lo conseguirás?
Dominarás la información técnica básica del sake, desde los ingredientes hasta las clasificaciones de sake.
Profundizarás en los requisitos fundamentales del servicio del sake, como las temperaturas adecuadas y sus recipientes.
Descubrirás las reglas esenciales para combinar el sake con diferentes platos.
Conocerás las técnicas adecuadas para almacenar y preservar el sake.
Realizarás catas 12 tipos de sake explorando sus variadas clasificaciones y métodos de elaboración.
Información General
Duración: 6 horas (1 día)
Precio: 280€ (con IVA incluido) / + Libro manual 26€ si no lo tienes.
Incluye: Explicación teórica, cata de 12 tipos de sake y certificado.
Plaza: Mínimo de 6 personas, máximo de 12 personas para realizar el curso.
Manual: “El mundo del sake” (Editorial Planeta, 2023)
*España: Si todavía no lo tienes, puedes comprarlo en Casa del Libro / Amazon.es o solicitarlo en el momento de la adquisición del curso.
*México: El libro esta incluido en el precio.
Fechas
◼︎MAYO de 2025 en MADRID con Mayu
Domingo, 18 de mayo 11:00-18:00 (una hora de descanso para comer)
◼︎OCTUBRE 2025 en MÉXICO con profesora Mayu
lunes, 6 de oct de 2025 10:30-18:00 (una hora y media de descanso)
Lugar: CIUDAD DE MÉXICO
Precio: 5,800 pesos (IVA incluido)
Condiciones
Ver los condiciones aquí.
Formulario de Inscripción
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