Asociación de Sake de España y Latinoamérica (ASEL)
スペイン・ラテンアメリカ日本酒普及協会
日本酒の情報がまだ行き届いていない、主にスペイン語圏への日本酒普及を目的とする団体です。
ASELとは
2024年に設立された当協会は、まだまだ日本酒に関する情報や教育の提供が不十分であるスペインおよび中南米地域（主にスペイン語圏）において、日本の伝統文化である日本酒の普及を目指しています。
目的
当協会は、日本の伝統文化である日本酒を世界に広めるために、スペインや南米諸国にいる現地の人々に、日本酒に関する情報提供や教育が必要であると考えます。また、なかなか情報がない現地情報を日本側（酒蔵や輸出業者など）へ提供をし、酒蔵と現地インポーターとの連携をお手伝いします。
スペインとラテンアメリカ諸国での日本酒の認知度アップ。
スペインとラテンアメリカ諸国における正しい日本酒の教育。
スペインとラテンアメリカ諸国における日本酒市場を活性化、発展。
日本の酒蔵と輸入業者・販売業者・消費者のネットワーク構築。
活動
年に一度、スペインやラテンアメリカで日本酒フェア「SAKEXPO」を開催。
日本の酒蔵と各国の輸入業者販売業者をつなぐ商談会。
プロから一般の方までを対象にた日本酒講座や試飲会を定期的に実施。
各国の優良日本酒提供レストラン（日本酒の知識のあるスタッフがいる、保存管理がきちんとできている）を一般消費者に向けて紹介。
代表紹介
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代表、創設者
世界初スペイン語日本酒ガイドブック「El Mundo del Sake（日本酒の世界）」著者。
これから有望なマーケットであるスペイン語圏、メキシコ、南米で日本酒を広めていく上で、今一番の課題は、これらの地域で日本酒の情報がないことです。英語の情報は多くあり、ネットでどこの国にいてもいくらでも探せますが、スペイン語・ポルトガル語の情報はほとんどありません。
この１０年間、スペインの地で日本酒の販売・啓蒙活動に従事してきましたが、他国に比べて日本酒の教育が発達しておらず、そのため日本酒に携わる人が育っていません。と同時に、日本に帰国後、多くの酒蔵さんからスペインや南米へ進出したいと考えていらっしゃいますが、情報がなくどうやったらいいのか分からない、と相談を受けたりします。
上記の課題を解決すべく、日本酒を知る・学ぶ場の提供、そして酒蔵と現地企業を繋いで、日本酒の拡販、市場の活性化のお手伝いをする活動をしたい、という思いに至りました。
まずは自分にできることをやっていこうと思い、昨年、世界唯一のスペイン語日本酒ガイドブックEl Mundo del Sakeを発売、また、スペイン語日本酒講座Sake Masterをスペインとメキシコで立ち上げました。ですが、やはり私個人の力ではなかなか大きく活動することができません。
そこで、協会を作り、同じ目標を持った仲間が集まればもっと大きな活動ができ、日本酒業界に新しい風を吹かせることができる、また、スペイン・ラテンアメリカで日本酒を盛り上げていく上でもこのような団体が必要だ、と思い、協会を設立することを決意しました。コロナ後のこれらの地域の日本酒への関心度は今までになく高まっており、ここ数年間で新しいインポーターや日本酒の活動をする人が、少しずつですが誕生していて、今がアクションを起こす絶好のチャンスだと感じています。
母国語人口世界第2位のスペイン語圏（5.2億人）とポルトガル語圏（2.9億人）、合わせると人口８億人の巨大マーケットは、これからです。
皆様のご支援によりこれらの地域でも日本酒市場が発展し、人種や文化関係なく多くの人に楽しまれ、この日本の伝統文化が何千年と続くことを願っております。
メンバーになる（個人・企業）
個人・法人問わず、日本酒を応援する皆様のご参加をお待ちしております。
メンバー
お問い合わせ
Asociación de Sake de España y Latinoamérica
スペイン・ラテンアメリカ日本酒普及協会
所在地: 東京
Email: info@sakeasel.org