Visita bodegas
酒蔵見学
Un listado único de las bodegas visitables en Japón y el mundo
EL TOUR PRIVADO
¿Quieres visitar bodegas de sake, ver cómo se hace la elaboración y hablar con los kurabitos (bodegueros)?
Después de la pandemía, es dificíl visitar una bodega si eres un publico general. La maoyría pide la reserva con antelación y una guía que habla japonés, porque las bodegas antiguas y pequeñas no pueden comunicar con extranjeros aun en inglés.
¡Contacta conmigo, si quieres el tour privado! Puedo organizar el tour desde Tokio, depende de donde vayamos, pero suele durar dos días, porque muchos están fuera de la ciudad.
Aquí os presento un listado de kuras ( bodegas de sake ) que aceptan visitantes particulares y tienen capacidad para recibir turistas extranjeros.
No creáis que es fácil, pues muchas bodegas no aceptan visitas y todavía son menos las que acogen a extranjeros (no disponen de personal con conocimiento de inglés u otras lenguas).
Además, muchas han dejado de recibir visitas debido a la pandemia causada por el covid-19 en 2020 y no han retomado su actividad turística (e incluso planean no volver a organizar visitas guiadas).
En todo caso, os recomiendo encarecidamente visitar todas las kuras posibles si vais a Japón. Y no sólo debéis observar y degustar los diferentes sakes, sino también intentar comunicaros con los kurabitos (y por supuesto con los toji y el kuramoto, si es posible ) para intentar entender las distintas filosofías de cada casa y de todos los sakes elaborados en ellas. Pues, aunque ya no organizan visitas guiadas, en casi todas las bodegas encontraréis tiendas de venta al público, y en prácticamente todas se ofrece una pequeña degustación de sus sakes.
Recordad contactar con antelación con las diferentes kuras para obtener la información más reciente y hacer la pertinente reserva, especialmente si necesitáis de un servicio de guía en inglés.
