Asociación de Sake de España y Latinoamérica (ASEL)
スペイン・ラテンアメリカ日本酒普及協会
Asociación para promover el sake en los países donde todavía falta la información.
¿Qué es ASEL?
Es una asociación privada fundada en 2024, para promocionar e impartir formación sobre el sake y la cultura milenaria de Japón, tanto en España como en Latinoamérica, donde aún falta conocimiento sobre esta bebida tan delicada.
Objetivo
Creemos que todavía falta mucha información sobre el sake en España y Latinoamérica.
Esta asociación es para ayudar tanto a las kuras (las bodegas de sake) como a negocios locales, donde necesitan información, formación y creación de oportunidades para difundir esta bebida milenaria de Japón.
Promover el sake en España y Latinoamérica.
Impartir formación en España y Latinoamérica sobre el sake.
Estimular y desarrollar el mercado del sake en España y Latinoamérica.
Conectar las kuras (bodegas de sake) con los importadores/distribuidores/consumidores.
Actividades
Organizar una feria de sake, SAKEXPO, una vez al año en España y/o Latinoamérica (para profesionales y público en general).
Crear oportunidades de networking entre kuras e importadores de cada país.
Realizar cursos y catas de sake en cada país (tanto para profesionales como para el público en general).
Presentar y promocionar los restaurantes y tiendas donde sirven buen sake (sitios con personal con conocimiento de sake y conserva sake en buenas condiciones).
Conoce a nuestros directores
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Fundadora, PresidentaAutora del libro "El Mundo del Sake (Editorial Planeta, 2023)".
Trabajando muchos años en el sector de sake en España, tengo claro que hace falta educación y oportunidades para conocer el sake, tanto a los profesionales como al público en general. Por otro lado, hay muchas kuras que quieren entrar en nuestro mercado pero no saben cómo, no hay información. En los últimos años, ha crecido drásticamente el interés por el sake. Hay más personas que se han introducido en este mundo.
Y así teniendo cuenta lo anterior, he invertido toda mi energía e ilusión en crear un lugar para conectar las kuras con los negocios locales, promover el sake y estimular el mercado.
¡Ahora es el momento de unirnos todos y generar un verdadero y sonoro impacto en España y Latinoamérica! Con la colaboración de todos, vamos a darle al sake el lugar que merece en el mundo.
Asóciate
Tanto si eres particular como si eres empresa, y quieres descubrir el apasionante mundo del sake, estaremos encantados de recibirte.
Nuestros miembros
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Asociación de Sake de España y Latinoamérica
スペイン・ラテンアメリカ日本酒普及協会
Dirección: Tokio, Japón
Email: info@sakeasel.org