Cursos Sake Master

By Mayuko Sasayama

Objetivo

“Lograr que el sake sea tan accesible y fácil de disfrutar en cualquier rincón del planeta como un buen vino,

y también contribuir a la difusión y continuación de la cultura milenaria japonesa. “.

Cursos Sake Master

Maestro/a de Sake (3 días)

En “Maestro/a de Sake”, está diseñado tanto para profesionales que desean dedicarse al sake, como sumilleres, chefs y aquellos de la industria de la distribución, como para aficionados con verdadero interés en profundizar en el mundo del sake.
Al completar el curso, estarás preparado/a para evaluar los diferentes tipos de sake y ofrecer recomendaciones a tus clientes.

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Embajador/a de Sake (Curso iniciación de 1 día)

Estos cursos son ideales, para aficionados y profesionales, cuyo objetivo es iniciarse en el mundo del sake y aprender las tecnicas y hospitalidad en el servicios de sake.
En “Embajador/a de Sake”, obtendrás todos los conocimientos que deberías saber para ofrecer sake en restaurantes, serás capaz de elegir y comprar sake, además te acercarás a la cultura japonesa.

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Experiencia Kurabito (2 noches 3 días)

Para quienes ya han adquirido conocimientos sobre el sake y están listos para probar a elaborarlo, esto es para ti. Visitaremos kuras y trabajaremos como kurabito: cultivando arroz koji, cuidando el moromi y más.

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